數字賦能，這個蛋鴨養殖基地有“智慧”

數字賦能，這個蛋鴨養殖基地有“智慧”。視頻攝制：記者 楊康

“我們的蛋鴨養殖全部都是用這種數字化、智能化、自動化的方式來進行，跟傳統養殖相比，提高了效率，也提升了企業的效益。”近日，在防城港市東興市江平鎮巫頭村籠養蛋鴨養殖基地智慧化養殖車間，基地廠長伍月貴指著全自動控制系統說。

籠養蛋鴨養殖基地智慧化養殖車間。記者 楊康 攝

伍月貴的身旁，是一排排整齊的蛋鴨籠舍，自動喂料機按設定時間精準投喂飼料，恒溫飲水系統24小時不間斷供應，中央集蛋線自動撿蛋。此時，一枚枚新鮮鴨蛋正通過自動化集蛋帶不斷地輸送至分揀區，車間外工人們忙著分揀，一筐筐鴨蛋整齊擺放，等待裝車發貨。

工作人員查看鴨蛋產值情況。記者 楊康 攝

“現在分揀的這批鴨蛋大約1200斤，即將發往北海市的蛋品加工廠，春節期間鴨蛋已是供不應求�！痹擆B殖基地創始人王嘉麒告訴記者，養殖基地一棟場舍于2025年9月正式投產運營，目前已養殖3萬多羽蛋鴨，日均產蛋接近4000斤，產蛋率約93%，鮮蛋主要銷往北海、欽州、南寧等地的食品加工廠。

數字化、智能化是提升現代農業核心競爭力的關鍵一招。王嘉麒介紹，基地采用現代化籠養技術與標準化場舍，配備自動化喂養與環境控制系統，實時監控和控制著鴨舍中的環境指標，讓蛋鴨生活在一個相對封閉舒適、安全干凈的環境中，大大降低感染病毒病菌的風險，打造了“從鴨舍到餐桌”的全閉環供應鏈。

自動化收集鴨蛋設備。記者 楊康 攝

“鴨子產蛋、抗寒都需要熱量，在冬季和初春的低溫天氣下，散養蛋鴨易受寒患病，產蛋性能也會受到影響。而籠養模式可以通過全自動控制系統，把場舍內的溫度穩定在21攝氏度、濕度控制在52%-55%、負壓保持在20帕，搭配柔和的光照環境，為蛋鴨生長產蛋營造舒適的環境�！蔽樵沦F說，相較于傳統的散養模式，籠養智慧化養殖優勢明顯，鴨蛋品質更穩定，一只蛋鴨年產蛋可達300—350枚，產蛋率比傳統養殖高出15個百分點。

科技創新也為該養殖基地注入了新動能。目前，該基地已申報6項專利，涵蓋自動化養殖設備和蛋品加工技術等領域。同時，該基地不僅為區內各地食品加工廠供應鮮蛋，還研發推出了咸鴨蛋、蛋黃酥等產品，不斷延伸產業鏈條。

“我們正全面收集智慧化養殖車間的各項數據，通過AI分析研判更有利于蛋鴨生長、產蛋的環境，為正在計劃建設的二棟三棟場舍做準備，借助數字化優勢，加快構建一個生態循環、現代化發展的加工產業鏈，把每一只鴨子吃干榨凈，增加附加值，提升競爭力，為群眾餐桌提供更加優質的產品�！蓖跫西枵f，基地全部建成投產后，蛋鴨存欄量將達到10萬羽，日產蛋量突破萬斤，通過“公司+合作社+農戶”的模式，可直接或間接帶動周邊群眾超千人就業。