黨建領航 特色技能培訓助力鄉村振興

廣西新聞網羅城1月13日訊（通訊員 徐權武）為充分發揮基層黨組織在強村富民中的引領作用，在自治區監獄管理局駐村工作隊和羅城仫佬族自治縣東門鎮德音村村委積極謀劃與對接下，近日，羅城盛桂職業技能培訓學校專業師資團隊走進鄉村，舉辦為期四天的“老友粉制作”專項技能培訓，為村民送上一場實用的技能服務，在黨建創新引領、技術賦能鄉村發展的實踐中邁出堅實一步。

培訓現場。

本次培訓吸引50余名村民參與，授課團隊聚焦南寧老友粉制作全流程，圍繞湯底熬制、食材甄選、配料搭配、火候把控及出品裝盤等核心實操環節，采用“理論講解+實操演示+學員練習”的模式，確保學員聽得懂、學得會、用得上。

德音村駐村第一書記表示，技能培訓是落實惠民政策、推進鄉村人才振興的具體舉措。“老友粉是廣西地方特色美食，市場需求穩，學會這門手藝，既能讓村民實現家門口靈活就業、自主創業增收，也能助力地方飲食文化傳承推廣。”

培訓現場，授課老師從原料辨識入手，分步驟拆解教學，耐心答疑。學員們認真聽講、仔細觀摩，在老師指導下進行實操，從生疏摸索到熟練掌握要領，課堂互動踴躍、交流熱烈。

培訓現場。

“村里把培訓班辦到家門口，老師教得實在，也很實用！”一位學員說，學會這門手藝后，計劃在縣城開一家粉店，多一條增收的路子。

本次培訓班的舉辦，是德音村堅持黨建引領鄉村全面振興、著力提升群眾內生發展動能的生動縮影。下一步，德音村將繼續聚焦群眾需求，拓展培訓領域，搭建更多致富項目平臺，變“輸血”為“造血”，真正讓組織強起來、鄉村活起來、群眾富起來。