小柚果“變廢為寶”開掛逆襲，沙田柚產業創新加工模式年吸金超6000萬

小柚果的“逆襲”之路。

沙田柚作為容縣的特色農產品，今年迎來了產業鏈升級的新篇章。在容縣沙田柚的梳果時節，往年那些被視作廢棄物的小柚果，如今卻成了農民增收的“金果果”。

在容縣自良村，果農關燕玲欣喜地告訴記者，她今年種植的70畝沙田柚共摘除了600多斤小柚果，這些原本只能爛在地里的小果，如今卻以每斤1.5元至3元的價格被當地加工企業收購，直接為她帶來了2000多元的增收。這一變化得益于容縣創新的農產品加工模式。

工人分揀小柚果。

容縣柚好來種養專業合作社理事黃壽介紹，合作社引進了兩條烘干生產線，每日可烘烤7萬斤鮮果，將小柚果加工成中藥材或茶飲原料，不僅解決了柚果浪費問題，還提高了果農收入。這一創新舉措不僅讓小柚果“變廢為寶”，更延伸了沙田柚產業鏈，激活了鄉村振興新動能。

果農將小柚果賣給深加工企業。

小柚果烘干生產線。

容縣沙田柚種植示范基地。

目前，容縣已在多個鄉鎮成立了幼果回收點，輻射全縣90%以上的種植戶。據統計，容縣沙田柚種植面積已超24萬畝，年梳果量高達5000噸，高產年份可達1萬噸。按2000噸干果產量計算，預計年產值可達6000萬元。這一創新加工模式不僅提升了沙田柚的附加值，更推動了當地農產品深加工產業的發展，為鄉村振興注入了新的活力。