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2021廣西美食博覽會開幕 600多種桂味美食飄香 (2) |
2021年12月05日 09:19 來源：南寧新聞網 作者：廖欣、 杜佳徽 編輯：潘曉明 |
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食客們正在品嘗苗族美食。記者 杜佳徽 攝 本屆食博會由自治區商務廳、自治區文化和旅游廳、自治區市場監管局主辦，全面展示桂菜發展新成果，培育廣西餐飲美食全產業鏈，推動餐飲行業品牌建設和企業交流合作，推進廣西餐飲產業高質量發展。 據悉，食博會設置了三大板塊，包括桂菜品牌風味區、各種餐飲大賽活動以及美食體驗區。在桂菜品牌風味區，重點展示廣西代表性的桂北、桂西、桂東南和濱海四大風味品牌企業和菜系，以及桂菜十大名菜、十大名小吃及十大特色米粉等。 食博會期間，舉辦各種餐飲大賽活動，包括桂菜文化及大師技藝展示、第十屆廣西民族地方特色美食大賽、廣西首屆烹飪工匠節暨第四屆名廚大會、廣西首屆團餐大賽等豐富多彩的廚藝展示及賽事活動。
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