【中國新聞網】“憶苦思甜餐”走俏 廣西大化極度貧困村的別樣致富路

圖為丹桂村覃國翰將軍故居。王易 攝

（小康中國）“憶苦思甜餐”走俏 廣西大化極度貧困村的別樣致富路

中新網廣西大化3月17日電 題：“憶苦思甜餐”走俏 廣西大化極度貧困村的別樣致富路

作者 王易

“自從村里開發紅色旅游項目后，我經常用家里自種的土特產給旅游團做‘憶苦思甜餐’，家里的生活變得越來越好。”廣西河池市大化瑤族自治縣古河鄉丹桂村村民黃愛吉近日接受記者采訪時說。

以前的丹桂村，由于地處深山交通不便，沒有地表水源，自然環境惡劣，村民在貧瘠的土地里種些玉米勉強度日。村里多是又舊又破的危房，不通電不通水，生活條件異常艱苦。開展脫貧攻堅前，全村13個村民小組261戶915人，建檔立卡貧困戶101戶406人，貧困發生率接近45%，是一個極度貧困的行政村。

經過幫扶單位的援助和村民幾年的努力，地處桂西地北大石山區的丹桂村發生了翻天覆地的變化。全村完成了危舊房改造，如今家家戶戶都建起了樓房。水泥硬化路修到了村民的家門口，自來水管通到各家各戶。

圖為黃愛吉在介紹“憶苦思甜餐”。王易 攝

針對紅色文化資源豐富的特點，2020年，丹桂村在幫扶單位的援助下，投入資金176萬元（人民幣，下同），實施覃國翰將軍故居改擴建工程，建成將軍步道、村史館、“初心路”等文旅項目。每逢“七一”等重大節日，來自大化和周邊縣份的機關單位、中小學生紛紛來到該村開展活動。紅色資源的開發，使丹桂村村民吃上了“旅游飯”。

覃國翰1929年參加由鄧小平領導的百色起義。1952年8月，任廣西軍區參謀長。1957年7月至1965年，任廣東省軍區副司令員。1955年授予少將軍銜。

黃愛吉是該村2016年脫貧戶，游客的紛至沓來，給黃愛吉帶來了新的機遇。“我家就住在覃國翰將軍故居旁邊，有地理位置優勢，當地政府鼓勵我抓住機會，指導我接待前來參觀的旅游團，用當地的一些特色農產品，為他們做‘憶苦思甜餐’。”黃愛吉說，一頓飯收入200元左右。

村里紅色旅游資源的開發，使黃愛吉從中獲得了另一份新工作，她擔任村里的保潔員，負責覃國翰將軍故居的保潔工作，每個月有600元的收入。現在她的年收入已超過2萬元。

據悉，以玉米、紅薯、南瓜為主料的“憶苦思甜餐”，深受游客青睞，像黃愛吉這樣為旅游團做“憶苦思甜餐”的村民還有3戶，每年戶均旅游收益達1萬元，村民初步嘗到了紅色文旅的甜頭。

除開發紅色旅游外，丹桂村還發展蔬菜種植，建設蔬菜種植基地，引進水肥一體化灌溉系統。黃愛吉參與了村里的蔬菜種植項目，還養了十頭豬。

中共大化縣古河鄉委員會副書記覃劍在接受記者采訪時表示，未來丹桂村將全力發展紅色旅游，村里聘請了廣西旅游規劃設計院設計《丹桂村紅色文旅發展規劃》，打造“丹心桂谷將軍故里”紅色旅游品牌。

丹桂村正在著手建設游客服務中心和紅色主題拓展體驗設施，建設桂花樹林景觀、水柜彩繪、紅色雕塑等景觀，豐富旅游體驗。同時推動農文旅融合發展，規劃建設農家樂和田間采摘基地，拓寬農民增收渠道。（完）