元宵節如何購買、食用元宵？廣西發布消費提示

細讀營養標簽 參照購買更合適

根據國家相關標準要求，元宵（湯圓）標簽上還會提供營養標簽。營養標簽主要包括：表格形式的“營養成分表”，以及解釋營養成分水平高低的“營養聲稱”和解釋健康作用的“營養成分功能聲稱”。其中，營養成分表至少應標出5個要素（能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉）的含量及其占營養素參考值（NRV）的百分比。消費者可根據營養素參考值和自身狀況選購。

兩個日期要細看 貯存烹煮遵說明

產品標簽上的生產日期和保質期要重點查看。選購元宵時，建議購買保質期內的品質穩定產品，不要購買已過保質期的產品。

按照法規要求，在預包裝元宵（湯圓）的標簽上都標示著貯存條件。如速凍湯圓一般要求在-18℃條件下儲存，無論在選購產品時還是購買后，都應確保產品貯存在標簽標示的貯存條件下。此外，在元宵（湯圓）包裝標簽上，廠家通常會給出合理的烹煮建議，消費者可參考烹煮以獲得較好口感。

元宵雖好吃 特殊人群需注意

消費者可根據自己的喜好，按照預包裝上標示的名稱，選購元宵（湯圓）。

一般來說，甜味元宵（湯圓）的主要配料包括糯米粉、變性淀粉、白砂糖等。由于糖和油的含量相對較高，建議消費者要適量食用。消化系統相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者謹慎食用。