首批150噸“黃金鰻”上市，從羅城“游”向國內外餐桌

11月28日，羅城仫佬族自治縣黃金鎮鰻魚養殖基地首批鰻魚上市開賣，150噸鮮活肥美的鰻魚從內陸深山啟程，遠銷國內外市場，端上各地消費者的餐桌。

11月28日，黃金鰻魚上市開賣。

記者在黃金鎮義和村鰻魚養殖基地看到，自動化的機械設備把魚池里歡快游弋的鰻魚一筐筐打撈起來，送往分揀流水線。“它上下都有限位器，降到池里它會自己裝魚，升到固定位置自動放魚，再放到選別器里面篩選、分類、稱秤。”正在操作升降機的工人陳陽說。

分揀流水線上，工人們對鰻魚按大小進行分揀、稱重，經過每一道關卡的精挑細選，符合上市標準的鰻魚即將“游”出大山，“游”到餐桌。

工人正在分揀鰻魚。

“這次大概一共銷售150噸左右，銷售額在1000多萬，每噸售價7萬塊。”據廣西閩樂生態農業科技有限公司負責人池興樂介紹，現在大眾對鰻魚的接受力越來越強，以前百分之八九十靠出口，現在國內市場和外銷各占一半，國內市場還是比較廣闊的。

鰻魚對養殖的水質和水溫要求苛刻，九萬大山優質的山泉水資源為其生長提供了優質的生長條件，生長周期縮短三分之一左右。該基地采用現代化養殖技術，構建“養殖供水—廢水處理—農田灌溉”的生態閉環體系，從源頭保障鰻魚品質。經過近10個月的科學培育，鰻魚規格達標、肉質緊實，順利進入市場。

羅城仫佬族自治縣黃金鎮鰻魚養殖基地。

鰻魚養殖項目是羅城發展的重要特色產業，總投資4.3億元，占地500畝，依托粵桂協作資金支持，通過全鏈條養殖、加工模式，為當地群眾創造更多就業崗位和增收機會。目前基地正持續推進鰻魚深加工項目建設，延伸產業鏈，推動特色產業與鄉村振興深度融合。