廣西構建糖產業“兩核一極兩區”發展格局 力爭2027年產業鏈工業產值達810億元

近日，自治區工業和信息化廳印發《糖產業發展行動計劃（2025—2027年）》。三年內，我區將圍繞“提質、降本、增效”目標，實施產業布局優化、產業群鏈升級、科技創新突破、智改數轉賦能等十大行動，力爭2025年全區糖產業鏈工業產值達720億元，到2026年產值突破760億元，到2027年實現810億元產值，將我區打造成為具有國際先進水平的蔗糖制造業基地。

來賓黃安優質“雙高”糖料蔗基地。秦航偉 攝（廣西云-廣西日報）

據悉，我區將構建“兩核一極兩區”的糖業發展新格局。以崇左、來賓為核心，依托中國糖業產業園、來賓世界糖基全產業鏈循環經濟園區，打造現代蔗糖先進制造高地；以南寧為創新引領極，整合創新優勢資源，打造現代蔗糖先進制造策源地；以柳州、貴港為協作區，發揮智能制造和循環經濟優勢，打造現代蔗糖先進制造支撐地，促進產業集聚發展；以北海、防城港、欽州、桂林、百色、河池、賀州、玉林為輻射區，穩定糖料蔗種植面積，推動蔗糖精深加工和副產品綜合利用，提升食糖貿易服務水平，推動糖業一二三產業融合發展。

在產業群鏈升級方面，我區將著力發展蔗糖精深加工，推進蔗糖新產品研發和生產，促進蔗糖向功能糖、營養糖、醫藥用糖、液體糖等特色糖方向轉化，大幅提升產品附加值。加快蔗糖產業向飲料、休閑食品、高端健康食品等領域延伸，推進甘蔗植物水、朗姆酒、甘蔗汁等多樣化產品生產。 同時，構建高效協同的產業生態，遴選培育蔗糖產業集群發展促進組織，發展壯大廣西泛糖產品現貨交易平臺等一批數字化公共服務平臺。

在科技創新方面，我區將開展關鍵核心技術攻關及產業化應用，圍繞蔗糖精深加工及副產物綜合利用等現代制糖產業鏈薄弱環節，支持企業開展關鍵技術攻關，突破一批“卡脖子”技術。同時，加大糖料蔗收獲機械研發力度，啟動實施新一輪科技“尖鋒”行動，攻關糖料蔗收獲機械等智慧農林裝備關鍵技術，突破設施農業智能化生產技術，重點支持智慧農機裝備研發。

為推動產業數智升級，我區將加快推進糖業場景數字化轉型試點建設，編制制糖行業數字化轉型“一圖四清單”，支持糖企建設智能工廠與數字化車間，并加快推進AI+糖業，打造糖業大模型，提升產業智能化水平。

此外，我區還將實施項目增量提質、降本增效攻堅、企業培優育強、綠色低碳轉型、園區能級提升、開放引領發展等行動，推動產品提質、產業延鏈、產業集聚，建設現代綠色循環制糖產業集群，推動糖業高質量發展。

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