展示米粉魅力！京城廣西特色米粉店聯盟成立

　　柳州螺螄粉、玉林生料粉、南寧老友粉、桂林米粉……12月10日，“京城廣西特色米粉店聯盟成立大會”暨“廣西特色米粉品鑒會”活動在北京舉行，展示廣西米粉魅力。

　　▲聯盟旗艦店現場煮粉供食客品鑒。 自治區人社廳供圖

　　“京城廣西特色米粉店聯盟成立大會”和“廣西特色米粉品鑒會”，都是2021京城廣西特色米粉店創新創業月暨扶持農民工就業創業系列活動（以下簡稱“就業創業活動”）內容之一。“就業創業活動”于11月10日啟動，由自治區人民政府駐北京辦事處、自治區人力資源社會保障廳、自治區總工會聯合主辦。

　　“就業創業活動”啟動后一個月里，主辦方邀請原創手繪團隊繪制京城廣西米粉美食地圖，搜羅盤點京城廣西米粉店，為公眾提供米粉美食指引與參考；邀請多位美食名人，到京城廣西特色米粉店拍攝VLOG，講述米粉創業者和米粉師傅的從業經歷與創業傳奇，吸引網友前去打卡。

　　在當天的活動現場，“八桂米粉師傅”勞務品牌創業孵化基地和“京城廣西特色米粉店聯盟”宣告成立。

　　▲10家京城廣西特色米粉店被授予聯盟旗艦店牌匾。自治區人社廳供圖

　　10家京城廣西特色米粉店被授予聯盟旗艦店牌匾，分別為水平有限、味知道、肆喜、八十八粉兒、晏家生料粉、漓江家味、出筍、遇見小溪家、螺阿牛、頂香閣。那蘭酒樓的米粉師傅陳志，被授予“京城廣西特色米粉助推官”證書。

　　據不完全統計，廣西有44種特色米粉，米粉產量占全國50%以上，米粉消費全國第一。目前，廣西約有米粉生產企業1000多家，6.5萬多家米粉店每天營業額2.3億元，創造就業崗位30多萬個。廣西米粉產業已成為吸納勞動力就業，促進廣西經濟發展的重要力量。